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Surani

Puglia Bianco IGT “Arthemis” 2016 - Masseria Surani

€11.50

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Puglia IGT

  • Grape: fiano 90%, chardonnay 10%

  • Alcohol: 16%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based appetizers

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdastro. I profumi al naso partono dal floreale per svilupparsi su note agrumate, dove si distinguono mandarino e limone. Al palato è di buona struttura, aromatico, perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Una bottiglia che si presta ad essere bevuta sia durante aperitivi che a tutto pasto; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Ottimo anche con insalate, è da urlo con dei crostini alle acciughe.

Puglia Bianco IGT “Arthemis” 2016 - Masseria Surani: Why we like it

Fresco e mediterraneo, l’“Arthemis” della Masseria Surani trasmette un’ottima sensazione di pienezza al palato; frutto di un blend dove al fiano si aggiunge una spruzzata di chardonnay, recita bene il ruolo di protagonista sia in aperitivi informali che a tutto pasto. Le uve, una volta raccolte, fermentano in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni, per poi maturare in acciaio per circa 4 mesi. Un Puglia Bianco IGT sfizioso, con cui Tommasi ci regala una bottiglia da assaporare adesso.

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