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Hacienda la Caravedo

Pisco “Portón” Mosto Verde Quebranta - Hacienda la Caravedo

€57.50

Out of stock

  • Alcohol: 43%

  • Bottle size: 0.7l

  • Serve at: 14/16 °C

  • Perfect for: Cocktail parties

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Fortified

Tasting Notes

Chiaro, trasparente e luminoso nel calice. Possiede sentori floreali, fruttati e vegetali, che ricordano il gelsomino, la pesca, il melone e le erbe aromatiche. Completano il bouquet olfattivo leggere sfumature mentolate. Intenso e deciso il gusto, ma nel contempo morbido e rotondo; ha una buona persistenza che chiude sul fruttato percepito al naso.

Pisco “Portón” Mosto Verde Quebranta - Hacienda la Caravedo: Why we like it

Il Pisco è un distillato di vino sudamericano, nato in Perù ma oggi bevanda nazionale anche in Cile. Così chiamato perché in origine veniva acquistato proprio nel porto della città di Pisco, situata a sud di Lima, attualmente è quasi arrivato a eguagliare il vino, per ciò che riguarda le esportazioni cilene e peruviane di bevande alcoliche.
Ottimo da usare come base per cocktail, il Pisco “Portón” Mosto Verde Quebranta, prodotto dall’Hacienda la Caravedo, è ottenuto interrompendo la fermentazione e poi distillando il mosto delle uve quebranta. Morbido e vellutato, ha una buona persistenza che lo rende adatto anche a essere sorseggiato da solo con abbondante ghiaccio.

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