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Tabernero

Pisco "Acholado" - Tabernero (0.7l)

€30.30

  • Ready to ship (up to 4 items)

  • Alcohol: 41%

  • Bottle size: 0.7l

  • Serve at: 14/16 °C

  • Perfect for: Cocktail parties

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: Spirits

Tasting Notes

Trasparente, incolore e luminoso alla vista. Si percepisce al naso un bouquet olfattivo composto dall’armonia tra sentori erbacei e profumi fruttati. In bocca sono combinate potenza e morbidezza. Ottima è la persistenza.

Pisco "Acholado" - Tabernero (0.7l): Why we like it

Il Pisco è un distillato di vino sudamericano, nato in Perù ma oggi bevanda nazionale anche in Cile. Così chiamato perché in origine veniva acquistato proprio nel porto della città di Pisco, situata a sud di Lima, attualmente è quasi arrivato a eguagliare il vino, per ciò che riguarda le esportazioni cilene e peruviane di bevande alcoliche.
La cantina Tabernero produce questo Pisco “Acholado” unendo due varietà diverse di uva: l’uva Italia, aromatica e dolce, e l’uva quebranta, sempre dolciastra ma caratterizzata da spigolature acide. Ne esce un distillato dai sapori particolari, in grado di armonizzare i profumi più fruttati ai sentori erbacei. È ottimo da usare come base per la preparazione di gustosi cocktail.

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