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Maculan

Passito Rosso del Veneto IGT “Madoro” 2016 - Maculan

€24.50

  • Ready to ship (up to 3 items)

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Veneto IGT

  • Grape: marzemina 80%, cabernet sauvignon 20%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 14/16 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Dessert

  • Pairing: Dessert

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime belle note di frutti rossi, sentori di mora, mirtillo e marasca. Al palato è dolce e pieno, di notevole struttura ma al tempo stesso equilibrato, lunghissimo nel finale.

Pairing

A fine pasto, è ottimo con dolci secchi ma anche con torte morbide a base di cioccolato amaro o con frutti di bosco.

Passito Rosso del Veneto IGT “Madoro” 2016 - Maculan: Why we like it

È da un’attenta selezione di marzemina, in netta prevalenza, e cabernet sauvignon che nasce il Madoro, un rosso capace di sorprendere per dolcezza e per freschezza. Un vino dolce frutto della vinificazione in acciaio dei grappoli lasciati appassire per circa un mese e mezzo nel fruttaio dedicato, la cui maturazione avviene per due anni in barrique nuove di rovere francese. Il Passito Rosso del Veneto IGT “Madoro” di Maculan è un vino passito armonico e definito, perfetto tanto per accompagnare dessert a base di cioccolata quanto ideale vino da meditazione.

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