Vini da abbinare al risotto ai funghi

Vuoi scegliere il vino giusto per il tuo risotto ai funghi? Con questa selezione sarà semplice, soprattutto se ti orienti su vini rossi giovani e non troppo strutturati, come un Lagrein o un Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, che accompagnano il gusto delicato dei porcini o dei finferli senza sovrastarlo. Se invece preferisci dirigerti verso un vino bianco, i toni erbacei di un Sauvignon potranno darti la spinta di freschezza che serve, pur mantenendo la giusta delicatezza. In entrambi i casi, che tu preferisca abbinare un vino bianco o rosso con il risotto ai funghi, ti consigliamo di scegliere un vino di media struttura e buona aromaticità, per accompagnare al meglio questo piatto delicato. Guarda la nostra selezione e scegli il vino giusto per il tuo prossimo risotto.