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Azienda Agricola Barbacarlo

Oltrepò Pavese DOC "Montebuono" 2018 - Azienda Agricola Barbacarlo

€49.00

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC

  • Grape: croatina 50%, uva rara 30%, ughetta 15%, barbera 5%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2040

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rubino. All’olfatto si percepiscono piacevoli aromi fruttati, supportati dalle spezie e da un leggero soffio minerale. Il sorso è brioso e fresco, con una tannicità verde in fase di integrazione. Molto piacevole.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, potete abbinarlo alle portate di carne.

Oltrepò Pavese DOC "Montebuono" 2018 - Azienda Agricola Barbacarlo: Why we like it

Un fanciullo in erba questo "Montebuono" 2015, dagli aromi di frutta e fiori freschi, che ne tradiscono la gioventù. Il tannino vibrante e la freschezza spinta lo rendono ideale con paste ripiene o carni succulente, come un buon filetto al sangue. A voi la scelta se berlo oggi o aspettare qualche anno, quando gli aromi saranno più evoluti e il sorso più strutturato. Tutto e subito o pazienza da vendere? A voi la scelta, in ogni caso il vino saprà ripagarvi fino all’ultimo sorso. D’altra parte stiamo parlando del rosso leggendario di Napoleone Bonaparte, cosa volere di più?

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