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Dianetti

Offida Rosso DOCG “Vignagiulia” 2013 - Dianetti

€24.00 €35.00

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  • Vintage: 2013

  • Appellation: Offida DOCG

  • Grape: montepulciano 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Tasting Notes

Rosso rubino intenso il colore, con riflessi violacei alla vista. Il naso si apre su decisi richiami fruttati, che ricordano la prugna e l’amarena in particolare, poi seguiti da sfumature speziate, da richiami alla liquirizia e da accenni balsamici. Al palato propone una perfetta coerenza con l’olfatto, dimostrandosi di grande struttura e di grande eleganza. Lunga la persistenza.

Pairing

Ottimo con le seconde portate della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato allo spezzatino in crosta con funghi e patate.

Offida Rosso DOCG “Vignagiulia” 2013 - Dianetti: Why we like it

Piantano nel 1998, è un vigneto di montepulciano quello da cui Emanuele Dianetti ricava il suo “Vignagiulia” Rosso, a denominazione “Offida”. La vendemmia è manuale, ed è svolta solitamente nella seconda metà di ottobre, la fermentazione vede una macerazione sulle bucce, poi seguono 18 mesi di riposo in grandi botti di rovere e infine un anno in bottiglia: i passaggi sono semplici, ma rigorosamente seguiti, così da arrivare a ottenere un rosso marchigiano purosangue. Elegante e allo stesso tempo ricco di sostanza, poi lavorato al cesello in ogni componente, è un rosso che, non a caso, stagione dopo stagione riceve puntualmente importanti riconoscimenti dalla critica del settore. Per scoprire le Marche più vere, il “Vignagiulia” è un vino da provare assolutamente.

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