Untitled-1
Willi Schaefer

Mosel Graacher Riesling Feinherb 2016 - Willi Schaefer

€21.00

Out of stock

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Mosel Prädikatswein

  • Grape: riesling 100%

  • Alcohol: 11%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2020/2032

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats, Vegetarian dishes

Current year awards

  • Antonio Galloni 89

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati. Il bouquet al naso risulta leggero, caratterizzato da fini aromi fruttati, intrecciati a nuances speziate e minerali. All’assaggio è rotondo, con un’ottima struttura data dal perfetto equilibrio fra acidità e mineralità.

Pairing

Si accompagna egregiamente ad una vasta gamma di pietanze, dal pesce alla carne bianca. Perfetto anche con ricette vegetariane, è da provare con una torta salata alle zucchine.

Mosel Graacher Riesling Feinherb 2016 - Willi Schaefer: Why we like it

Non si può conoscere davvero l’anima del terroir del Mosel se non si sperimenta il carattere dei vini prodotti da Willi Schaefer: quando ci si accosta a uno dei suoi Riesling si capiscono le potenzialità di tale vitigno in questa determinata area della Germania. In particolare il Graacher Feinherb si caratterizza per la facilità di beva, che lo rende ottimo compagno di pranzi e cene conviviali. Le uve fermentano in botti di acacia dalla capacità di circa 1.000 litri con lieviti naturali, dove poi proseguono la lenta maturazione per 8 mesi. Una bottiglia di carattere, che non può lasciare indifferenti i palati anche più esigenti.

Best sellers

Special Offers and Product Promotions