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Castello di Neive

Moscato d’Asti DOCG 2021 - Castello di Neive

€15.00

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  • Vintage: 2021

  • Appellation: Moscato d’Asti DOCG

  • Grape: moscato 100%

  • Alcohol: 5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2024

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Celebrating special occasions

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Dessert

  • Pairing: Dessert

Tasting Notes

All’esame visivo ha un colore giallo paglierino con qualche lieve riflesso verdastro. Il perlage è fine e persistente. Il naso è aromatico, fresco, contraddistinto da profumi di frutta e da un caratteristico aroma di salvia. In bocca è morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto fra acidità, alcol e zuccheri.

Pairing

Perfetto a fine pasto, in abbinamento a dolci di diverso tipo. E’ da urlo con lo zabaione con i biscotti.

Moscato d’Asti DOCG 2021 - Castello di Neive: Why we like it

Le festività si avvicinano, ed il Moscato d’Asti DOCG si presenta come la scelta perfetta per allietare i vostri commensali alla fine di pranzi e cene: quando poi è quello prodotto dal Castello di Neive si va sul sicuro. Fresco, con un perlage fine e persistente ed un ventaglio di profumi unici, è davvero un nettare a cui è impossibile resistere. Vinifica e fermenta solo in acciaio. Quale occasione migliore del cenone di Natale per assaggiarlo?

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