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Francis Ford Coppola Winery

Monterey County Chardonnay “Diamond Collection Gold Label” 2016 - Francis Ford Coppola Winery

€26.90

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Monterey County

  • Grape: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo dorato chiaro. Il naso percepisce sentori fruttati di ananas e pera, e aromi speziati. In bocca è succoso con il fruttato che predomina come al naso. È piacevolmente complesso e aromatico con giusta acidità e persistenza.

Pairing

Ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce. Speciale con l’aragosta alla Thermidor.

Monterey County Chardonnay “Diamond Collection Gold Label” 2016 - Francis Ford Coppola Winery: Why we like it

Fin dalla nascita della linea “Diamond Collection”, l’obiettivo primo sempre perseguito è stato quello di creare vini di altissima qualità che fossero espressione massima di ogni singolo vitigno. Lo Chardonnay, dopo la fermentazione, riposa per circa sette mesi in botti di rovere francese. Il Monterey County Chardonnay “Diamond Collection - Gold Label” della Francis Ford Coppola Winery è succoso e saporito.

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