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Tradición Chagoya

Mezcal Barro “Donaji” - Tradición Chagoya (0.7l)

€57.00

Out of stock

  • Alcohol: 46%

  • Bottle size: 0.7l

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Cocktail parties

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Spirits

Tasting Notes

Cristallino, luminoso e trasparente alla vista. Ha un bouquet olfattivo gradevole e intenso, dominato dai sentori di agave cotto. L’assaggio è morbido, pieno ed equilibrato, caratterizzato da una chiusura precisa, lunga e pulita.

Mezcal Barro “Donaji” - Tradición Chagoya (0.7l): Why we like it

Il Mezcal Barro “Donaji”, dell’azienda Tradición Chagoya, prende il nome dalla principessa Donaji, protagonista di un’antica leggenda secondo la quale la stessa principessa fu offerta in sacrificio agli indiani miztechi, al fine di mantenere la pace nelle valli centrali della regione di Oaxaca. È ottenuto dalle migliori agave accuratamente selezionate, lasciate fermentare e distillate per due volte in alambicchi di rame. È assolutamente naturale e prodotto senza l’aggiunta di lieviti selezionati né additivi chimici.

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