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La Mesma

Gavi Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOCG 2015 - La Mesma

€26.50

  • Ready to ship

  • Vintage: 2015

  • Appellation: Gavi DOCG

  • Grape: cortese 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2026

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Current year awards

  • Jancis Robinson 17

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore all’occhio, con perlage fine e abbondante. Al naso è fresco e croccante, aperto da citriche e agrumate note fruttate, poi subito seguite da sfumature di mandorla fresca e da toni burrosi. Il palato segue la strada aperta dal naso, rivelandosi fragrante, di buon corpo e gradevolmente ammandorlato nel finale.

Pairing

Per l’aperitivo, è ottimo in abbinamento al carpaccio di pesce spada con gli agrumi.

Gavi Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOCG 2015 - La Mesma: Why we like it

Solo uve di cortese, vinificate in purezza, vengono impiegate per ottenere il Gavi Spumante della cantina “La Mesma”. La spiccata vivacità e la grande freschezza tipiche del frutto, sono esaltate in una bollicina che nasce secondo le regole del Metodo Classico e trascorre 56 mesi di riposo in bottiglia. Ritroviamo al sorso un Brut estremamente gradevole, lavorato al cesello in ogni sua componente, e perfetto per essere stappato durante i migliori happy hour del fine settimana. Se poi vorrete sceglierlo come vino da tutto pasto, potete stare sicuri che non si tirerà indietro: è ottimo in tutto e per tutto.

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