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Balan

Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2019 - Balan

€10.10 €13.40

Out of stock

  • Vintage: 2019

  • Appellation: Friuli Grave DOC

  • Grape: cabernet franc 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2021/2031

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 83pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso esprime un aroma di frutta rossa, con tipiche note vegetali di peperone verde e foglia di pomodoro. Al palato è giustamente tannico, di buon corpo, intenso, vinoso, con caratteristici sentori erbacei.

Pairing

Friuli Grave Cabernet Franc DOC di Balan si abbina molto bene a secondi piatti di carni rosse, stufate o in umido.

Friuli Grave Cabernet Franc DOC 2019 - Balan: Why we like it

Il cabernet franc è un nobile vitigno bordolese che si è ambientato molto bene nelle terre friulane, in particolare nel Grave. E’ un vitigno che produce grappoli con acini di media grandezza, dalla buccia spessa dal colore blu scuro, quasi nero. Si procede alla vinificazione a maturazione inoltrata, per evitare che le note vegetali tipiche del vitigno siano troppo acerbe e invadenti. E’ un vino di buona struttura e corpo, caratterizzato da tannini importanti e dall’aroma caratteristico di foglia di pomodoro e peperone.

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