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La Roncaia

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2017 - La Roncaia

€13.50

Out of stock

  • Vintage: 2017

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Grape: friulano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Tasting Notes

Alla vista si manifesta con un bel colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso dorato. Lo spettro olfattivo si sviluppa attorno ad aromi floreali e di fieno, in cui si fa strada una leggera nota di mandorla. In bocca è equilibrato, morbido, con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo amarognolo.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, dove si abbina a diverse tipologie di primi e a secondi di pesce. Perfetto con il San Daniele, è davvero da urlo con un formaggio regionale, il montasio.

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2017 - La Roncaia: Why we like it

Il vitigno regionale a bacca bianca per eccellenza, coltivato nei vigneti situati nel comune di Tarcento: da quest’insieme nasce il Friuli Colli Orientali Friulano DOC di La Roncaia, nettare i cui profumi floreali e di fieno rappresentano la caratteristica principale. Le uve, rigorosamente selezionate e raccolte a piena maturazione, fermentano in acciaio inox alla temperatura controllata di 17 °C; poi il vino viene travasato e lasciato affinare, sempre in acciaio, sulle fecce nobili per circa 6 mesi. Morbido e ben bilanciato, è un prodotto che ci trasporta con grazia ed eleganza all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il Friuli.

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