La Roncaia

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2016 - La Roncaia

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Grape: friulano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fresh cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Current year awards

  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Tasting Notes

Alla vista si manifesta con un bel colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso dorato. Lo spettro olfattivo si sviluppa attorno ad aromi floreali e di fieno, in cui si fa strada una leggera nota di mandorla. In bocca è equilibrato, morbido, con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo amarognolo.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, dove si abbina a diverse tipologie di primi e a secondi di pesce. Perfetto con il San Daniele, è davvero da urlo con un formaggio regionale, il montasio.

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2016 - La Roncaia: Why we like it

Il vitigno regionale a bacca bianca per eccellenza, coltivato nei vigneti situati nel comune di Tarcento: da quest’insieme nasce il Friuli Colli Orientali Friulano DOC di La Roncaia, nettare i cui profumi floreali e di fieno rappresentano la caratteristica principale. Le uve, rigorosamente selezionate e raccolte a piena maturazione, fermentano in acciaio inox alla temperatura controllata di 17 °C; poi il vino viene travasato e lasciato affinare, sempre in acciaio, sulle fecce nobili per circa 6 mesi. Morbido e ben bilanciato, è un prodotto che ci trasporta con grazia ed eleganza all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il Friuli.

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