Tasting Notes
Si mostra alla vista di un bel giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Il naso è elegante e fruttato, caratterizzato in particolare dal ricordo di mela golden. Morbido e di buon corpo in bocca, regala al sorso equilibrio, scorrevolezza e armonia. Buona la persistenza.
Pairing
Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare il risotto con gamberetti e zucchine.
Friuli Chardonnay DOC “Le Marsure” 2019 - Teresa Raiz (6 bottiglie): Why we like it
Nelle terre del Friuli Venezia Giulia, storicamente prodighe di grandi vini bianchi, lo chardonnay ha trovato condizioni microclimatiche particolarmente favorevoli. Figlio del vigneto “Le Marsure”, quello della cantina “Teresa Raiz” è uno Chardonnay estremamente gradevole, che negli anni ha ottenuto importanti premi e riconoscimenti dalla critica del settore. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per quattro mesi, è un bianco che non stona mai, perfetto tanto con il pesce quanto con la carne bianca: è uno Chardonnay buonissimo!
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