Ricci Curbastro

Franciacorta Extra Brut DOCG 2013 - Ricci Curbastro

€19.90 €25.00

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  • Vintage: 2013

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Grape: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Pairing: crustaceans, fish-based appetizers, fish-based main dishes

  • Perfect for: appetizer

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Champagne and Sparkling

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • AIS 3 Viti
  • Luca Maroni Punteggio 90/100
  • WINE ENTHUSIAST 90/100
  • ROBERT PARKER 88/100
  • Veronelli Punteggio 87/100
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso, con sottili riflessi ramati e con perlage consistente e abbondante. Al naso, i sentori fruttati di pesca sono seguiti da toni agrumati, da sfumature minerali, e da richiami tostati che ricordano la crosta di pane, le mandorle e le nocciole. Il sorso è voluminoso e scorrevole, fresco e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza.

Pairing

Perfetto per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato ai crudi di mare.

Franciacorta Extra Brut DOCG 2013 - Ricci Curbastro: Why we like it

I veri amanti della Franciacorta non mancheranno di acquistarlo, perché l’Extra Brut della cantina “Ricci Curbastro”, prodotto sempre ed esclusivamente nella versione millesimata, è uno Spumante davvero con la “S” maiuscola. Forte di un riposo sui lieviti di almeno quattro anni, è un Franciacorta che racconta al sorso la più vera e più profonda essenza del territorio, fatta di nette note sapide e minerali, che però non prevalgono mai sul frutto, e anzi si armonizzano a meraviglia nell’insieme. È un Franciacorta che troverete perfetto da sorseggiare durante i vostri migliori aperitivi: stappatelo insieme a un bel vassoio di crudi di mare, e la serata partirà di certo con il piede giusto.

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