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Bellavista

Franciacorta Brut DOCG "Teatro alla Scala" 2016 - Bellavista (cofanetto)

€42.90

  • Ready to ship (up to 9 items)

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Grape: Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2025

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Special occasions

  • Tannico rating: 94pt

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza.

Pairing

Grande aperitivo, il “Gran Cuvée” di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità, con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta.

Franciacorta Brut DOCG "Teatro alla Scala" 2016 - Bellavista (cofanetto): Why we like it

Il Gran Cuvée millesimato di Bellavista si distingue dai Brut tradizionali non solo per la qualità della materia prima che viene utilizzata ma anche e soprattutto per il fatto che oltre un quarto dei vini da cui è costituita matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Il Franciacorta DOCG Brut di Bellavista è infatti un Franciacorta magnifico per statura e per equilibrio, frutto di un’annata non abbondante ma dalla qualità eccelsa. Uno spumante mitico.

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