Fiano di Avellino DOCG “Sequenzha” 2019 - Benito Ferrara

€18.00

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Vintage: 2019
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Grape: fiano 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2020/2022
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Vegetarian dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. I profumi che si avvertono al naso sono ampi e interessanti: note di nocciola leggermente tostata si intersecano ad aromi più fruttati, che lasciano spazio in sottofondo a leggere nuances erbacee. Al palato è asciutto, vivace e snello, con una chiusura minerale.

Pairing

Una bottiglia che si presta ad essere bevuta sia durante aperitivi che a tutto pasto; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Da urlo con filetti di rombo al limone.

Fiano di Avellino DOCG “Sequenzha” 2019 - Benito Ferrara: Why we like it

Una delle più importanti e pregiate DOCG di tutta la Campania, la Fiano di Avellino, trova vivida espressione in questo prodotto dell’azienda agricola Benito Ferrara. Il “Sequenzha” è un vino vivace e allegro, molto poliedrico, perfetto da bere tutti i giorni senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di una bottiglia realmente soddisfacente. Le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, per poi affinare lentamente, sempre in acciaio, per altri 8 mesi. Una bottiglia didattica, che rappresenta in maniera esaustiva ciò che può offrire questo terroir: imperdibile.