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Diego Pressenda - La Torricella

Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2016 - Diego Pressenda, La Torricella

€12.50

Out of stock

  • Vintage: 2016

  • Appellation: Dolcetto d'Alba DOC

  • Grape: dolcetto 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2023

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Jancis Robinson 16.5

Tasting Notes

Il colore che si mostra al calice ricorda un bel rosso rubino carico. Fruttato l’ingresso al naso, caratterizzato da ricordi di more e frutti di bosco in genere, poi seguiti da sfumature tostate e da richiami alla frutta secca. Il sorso è corposo, delicato nella trama tannica, fresco, persistente, balsamico e allo stesso tempo gradevolmente amarognolo in chiusura.

Pairing

Ideale da abbinare a interi menu della cucina di terra, è da provare per accompagnare il pollo alla cacciatora.

Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2016 - Diego Pressenda, La Torricella: Why we like it

Declinato nella versione “Superiore”, il Dolcetto d’Alba prodotto dalla cantina “La Torricella”, di Diego e Rosanna Pressenda, è un Dolcetto dal carattere deciso, ma allo stesso tempo dall’animo gentile. Lasciato riposare per dieci mesi in barrique di secondo passaggio, è un Dolcetto che si sposa alla perfezione con i piatti della cucina di terra. Quando le occasioni sono di quelle più conviviali, e quando avete in mente di organizzare una bella mangiata in compagnia, il Dolcetto de “La Torricella” sarà un amico tra gli amici, sarà un vino di cui vi potrete fidare ciecamente, sarà un Dolcetto che non vi tradirà per nessun motivo al mondo.

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