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Borgogno

Dolcetto D'Alba DOC 2017 - Borgogno

€14.40

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Dolcetto d’Alba DOC

  • Grape: dolcetto

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino intenso. Al naso si avvertono belle note di ciliegia, di mirtillo e di menta. Un profilo olfattivo fragrante e piacevolissimo che apre ad un assaggio fresco, equilibrato, caratterizzato da una spalla acida che ne delinea il tratto fino ad una chiusura di buona persistenza.

Pairing

A tutto pasto, si abbina ad antipasti caldi, paste ripiene, carni delicate.

Dolcetto D'Alba DOC 2017 - Borgogno: Why we like it

Il Dolcetto D'Alba DOC 2015 Borgogno, frutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dal vigneto conosciuto come Liste, situato nel comune di Barolo, è rosso che viene vinificato e lasciato maturare in maniera tradizionale, in acciaio, al fine di mantenerne inalterate freschezza e fragranza. Si tratta infatti di un Dolcetto d’Alba tutto da bere, profumato ed elegante.

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