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Tommasi

Delle Venezie Rosso IGT "Arele" 2018 - Tommasi

€13.50

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Delle Venezie IGT

  • Grape: corvina, rondinella, oseleta, merlot

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2025

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Fresh cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un bel colore rubino intenso. I profumi al naso richiamano la frutta rossa ben matura e leggeri sentori terziari derivanti dall’affinamento in legno. All’assaggio è ricco, di buon corpo, intenso nel presentare un gusto allineato con le sensazioni già avvertite all’olfatto.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna preparazioni non troppo elaborate. Perfetto con carni bianche e rosse, è da provare con uno sformatino di asiago.

Delle Venezie Rosso IGT "Arele" 2018 - Tommasi: Why we like it

L’“Arele” di Tommasi prende il nome dai tipici graticci di legno e bambù su cui vengono appassite le uve di corvina, rondinella, oseleta e merlot che lo compongono. Si tratta di un Rosso elegante e equilibrato, caratterizzato da un profumo fruttato e lievemente speziato. Una parte delle uve appassisce parzialmente per poi, dopo una pigiatura soffice, essere affinate per 12 mesi, di cui 10 in botti di rovere di Slavonia e 2 in botti di rovere francese. Un Delle Venezie IGT da avere sempre a portata di mano!

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