Di Lenardo

Delle Venezie Ribolla Gialla IGT "Come mi vuoi" 2017 - Di Lenardo

€7.80€9.80

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Delle Venezie IGT

  • Grape: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 10/12 °C

  • Pairing: fish-based pasta or rice dishes

  • Perfect for: lunch with family

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: White

Tasting Notes

Si presenta di color giallo dorato luminoso. Al naso evidenzia sentori giovanili di acacia, genziana, mela renetta cui seguono distintamente profumi agrumati. In bocca è deciso e caratterizzato da vena sapida infinita.

Pairing

Il corpo e la vena sapida gli permettono di abbinare con successo moltissimi piatti della tradizione culinaria regionale e italiana. Da provare con l'anguilla allo spiedo.

Delle Venezie Ribolla Gialla IGT "Come mi vuoi" 2017 - Di Lenardo: Why we like it

Sin dai profumi si comprende che questa Ribolla gialla "Come mi vuoi", sapientemente prodotta da Di Lenardo, è priva di fronzoli: diretta e sapida, possiede tutte le connotazioni varietali che fanno esclamare: beh, questa è una ribolla gialla! E come suggerisce il nome, è quello che ci si aspetta da un vino così. La vinificazione in inox amplifica la natura sincera del sorso, senza arricchirlo con note boisé, spesso superflue quando ci si imbatte in vini di questa linearità.

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