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Per vini liquorosi intendiamo quei vini che vengono fortificati dall’aggiunta di alcool, che così facendo ne interrompe la fermentazione. Spesso vengono scambiati per i vini passiti, che si ottengono dalla vinificazione di uve lasciate appassire sulla pianta o in appositi ripiani. Noi, per non sbagliarci mai, te li abbiamo messi entrambi nella stessa collezione: in fondo, sta a te decidere come finire in bellezza un grande pranzo o una cena. Cin cin.

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