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Cavalchina

Custoza DOC 2018 - Cavalchina

€6.90

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Custoza DOC

  • Grape: garganega 40%, fernanda 30%, trebbiano 15%, trebbianello 15%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Luca Maroni 90
  • Slow Vino Quotidiano

Tasting Notes

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche lieve riflesso dorato. Il bouquet olfattivo al naso si muove su note fruttate e floreali, dove anice, gelsomino, pesca noce e giglio sono i profumi più facilmente riscontrabili. In bocca è fresco, sapido, scorrevole, perfettamente equilibrato.

Pairing

Fresco e reattivo, il Custoza DOC di Cavalchina è perfetto vino bianco da aperitivo, eventualmente da abbinare ad una pastasciutta ai frutti di mare.

Custoza DOC 2018 - Cavalchina: Why we like it

Perfetto aperitivo, il Custoza di Cavalchina è vino che rappresenta perfettamente tutte le peculiarità tipiche della tipologia. Si tratta infatti di un bianco caratterizzato da una grande freschezza e supportato da una leggera aromaticità. Un vino dalla beva travolgente, che racconta una storia fatta di eleganza e di delicatezza, e che si distingue per un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.

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