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Quota 101

Colli Euganei Tai DOC 2018 - Quota 101

€12.50

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Colli Euganei DOC

  • Grape: tai 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2019/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Lunch with family

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Il colore è di un bel giallo paglierino, luminoso e con sottili riflessi verdolini. Il naso è gradevole e ricco, composto da sentori che richiamano i fiori di tiglio, la frutta a polpa gialla, l’anice e le mandorle fresche. Il palato è coerente con l’olfatto, fresco ed equilibrato, leggermente balsamico in chiusura e di buona lunghezza.

Pairing

Ottimo con le preparazioni della cucina di mare, è da provare in accompagnamento alle linguine con gli scampi.

Colli Euganei Tai DOC 2018 - Quota 101: Why we like it

Friulano in Friuli e Tai in Veneto: cambia il nome ma il varietale è sempre lo stesso, seppur connotato in un terroir specifico e caratteristico, come in questo caso è quello dei Colli Euganei. Ne nasce un bianco, quello targato “Quota 101”, ricco e prezioso in tutte le sue sfumature, tanto nei profumi quanto al gusto. Lavorato esclusivamente in acciaio, offre aromaticità, frutto, equilibrio e freschezza, poi ancora è in grado di regalare venature gradevolmente balsamiche e leggeri richiami alle erbe aromatiche. È un Tai che vi lascerà pienamente soddisfatti: garantito al 100%!

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