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Quota 101

Colli Euganei Cabernet Sauvignon DOC “Poggio Ameno” 2019 - Quota 101

€11.50

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  • Vintage: 2019

  • Appellation: Colli Euganei DOC

  • Grape: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Lunch with family

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Salumi

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso e con riflessi violacei alla vista. Il naso si apre su richiami di frutta rossa matura, seguiti da nette sfumature erbacee. La bocca è avvolgente e morbida, di buon corpo e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza.

Pairing

Ottimo con la carne, è da provare con le cotolette di agnello impanate.

Colli Euganei Cabernet Sauvignon DOC “Poggio Ameno” 2019 - Quota 101: Why we like it

Dalle terre dei Colli Euganei ci arriva il “Poggio Ameno”, Cabernet Sauvignon lavorato in purezza ed etichettato “Quota 101”. Lasciato maturate solamente in acciaio, è un Cabernet che non nasconde il suo nerbo vegetale, il quale però viene controllato a meraviglia e armonizzato con un bel frutto, intenso e maturo. Con i salumi, con gli affettati, e con le preparazioni a base di agnello e capretto, è un Cabernet che ci sta sempre bene, che non sgarra mai di una virgola e che si lascia sempre apprezzare in tutto e per tutto. È un Cabernet che è una garanzia.

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