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Sergio Arcuri

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Più Vite" 2013 - Sergio Arcuri

€35.00

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  • Vintage: 2013

  • Appellation: Cirò DOC

  • Grape: gaglioppo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2019/2027

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 83pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Salumi

Tasting Notes

Nel bicchiere è di colore rosso rubino scuro e intenso. Il bouquet di profumi al naso è caratterizzato da aromi di frutta rossa matura e sensazioni marine. Al palato è ricco, di corpo, strutturato, con un tannino ben lavorato. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto sapido.

Pairing

Accompagna bene menu di carne o risotti dalle preparazioni importanti. Da provare con formaggi a lunga stagionatura, è perfetto con l’agnello arrosto.

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Più Vite" 2013 - Sergio Arcuri: Why we like it

Un prodotto profondo, austero e complesso, i cui profumi fruttati e marini ci trasportano all’interno della denominazione più importante di tutta la Calabria, quella del Cirò Rosso Classico Superiore. Un Riserva le cui uve fermentano spontaneamente in vasche di cemento, dove poi proseguono ad affinare per un periodo di 4 anni prima di venire imbottigliate; segue un ulteriore affinamento di un anno in vetro. Il “Più Vite” prodotto da Sergio Arcuri è da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per degustarlo in una versione più evoluta.

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