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Steinbrück

Champagne Brut “Tradition”- Steinbrück

€39.90

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  • Vintage: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Grape: pinot meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Champagne

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo paglierino intenso; il perlage è di grana media, non troppo persistente. Il naso è caratterizzato da aromi freschi di frutta, in particolare di mela e agrumi; in un secondo momento si avvertono anche lievi sentori floreali e di crosta di pane. All’assaggio è rotondo, morbido, fresco, ben equilibrato.

Pairing

Il prodotto ideale per l’aperitivo, dove accompagna con stile diversi tipi di preparazioni e ingredienti. Perfetto anche con la cucina di mare, è assolutamente da provare con il carpaccio di storione affumicato.

Champagne Brut “Tradition”- Steinbrück: Why we like it

Pinot meunier, pinot noir e chardonnay: ognuna di queste uve ha il suo perché in questo “Tradition”, Champagne Brut dove rotondità, struttura e finezza si amalgamano in un nettare unico, che si beve con grande piacevolezza, senza mai stancarsi. Il vino rimane a maturare sui propri lieviti per almeno 36 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura. Una bottiglia marchiata Steinbrück che merita più di un assaggio!

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