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Steinbrück

Champagne Brut Blanc de Blancs - Steinbrück

€59.50

Out of stock

  • Vintage: NV

  • Appellation: Champagne AOC

  • Grape: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Champagne

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista ha un colore giallo paglierino caratterizzato da qualche riflesso verdastro. Il perlage è fine e duraturo. I profumi al naso richiamano la frutta candita, con, in sottofondo, leggere nuances minerali e speziate. Al palato attacca con una notevole vivacità dovuta all’ottima freschezza, e si caratterizza per un gusto sapido. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, è perfetto per l’aperitivo, dove accompagna diverse tipologie di finger food. Ottimo anche con primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, è assolutamente da provare con dei ricchi spiedini di gamberi e verdure.

Champagne Brut Blanc de Blancs - Steinbrück: Why we like it

Davvero poliedrico grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e grado alcolico, questo Champagne Brut Blanc de Blancs è perfetto da stappare durante un aperitivo gioioso, in compagnia degli amici di sempre. Il vino rimane a maturare sui propri lieviti per almeno 36 mesi, per aumentare la proposta aromatica al naso e la complessità organolettica generale; poi si procede con le operazioni di sboccatura e commercializzazione. Una bottiglia targata Steinbrück dove lo chardonnay è il protagonista indiscusso di ogni sorso: complimenti!

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