Cava Brut Nature DO “Musso” 2018 - Casa Rojo

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Vintage: 2018
Appellation: Cava DO
Grape: macabeo 90%, chardonnay 10%
Alcohol: 11.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2021/2023
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 8/10
Type: Champagne and Sparkling
Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino al calice, connotato da eleganti riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Sentori di frutta a polpa bianca aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce anche sfumature agrumate e raffinati ricordi di panificazione. Il palato è rotondo, gradevole nell’effervescenza, maturo ed evoluto nel frutto del retrogusto.

Cava Brut Nature DO “Musso” 2018 - Casa Rojo: Why we like it

“Musso”, ovvero una linea di etichette rispondente alla vera essenza dei vini biologici. La cantina Casa Rojo ci dimostra come passione e amore siano strettamente coniugati con natura e qualità. E il Cava Brut Nature è l’esaltazione di un lavoro curato al dettaglio, tanto in vigna quanto in cantina: una bollicina che vi lascerà esterrefatti, con la sua gradevolezza aromatica e con la sua piacevolezza gustativa. Un Cava che aggiungerà quel brio in più necessario per i vostri migliori aperitivi.