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Monte di Grazia

Campania Bianco IGT 2015 - Monte di Grazia

€22.40

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Campania IGT

  • Grape: ginestra, pepella, bianca tenera

  • Alcohol: 10.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi al naso è variegato: si spazia da aromi fruttati a sentori più floreali, per giungere poi a nuances salmastre. In bocca è fresco e sapido grazie all’ottima acidità; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale.

Pairing

A tutto pasto, si sposa perfettamente con i piatti a base di pesce della tradizione napoletana. E’ assolutamente da provare con il risotto alla pescatora.

Campania Bianco IGT 2015 - Monte di Grazia: Why we like it

La zona di Tramonti, con i suoi splendidi paesaggi racchiusi in un microclima caratterizzato dalle forti escursioni termiche, è interpretata dall’azienda agricola Monte di Grazia con un Campania Bianco IGT che racconta una splendida aderenza territoriale, svelata nel calice grazie ad una marcata sensazione salmastra e iodata. Le uve di ginestra, pepella e bianca tenera, accuratamente selezionate proprio per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano ed affinano in vasche d’acciaio. Una bottiglia tutta da bere, per accrescere le proprie conoscenze enologiche su una zona vitivinicola italiana davvero singolare.

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