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Benito Ferrara

Campania Aglianico IGT "Passo del Lupo" 2017 - Benito Ferrara

€11.50

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Campania IGT

  • Grape: aglianico 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2017/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes, Soups

Tasting Notes

Alla vista ha un bel colore rosso rubino. I profumi al naso sono freschi e diretti, con note di ciliegia marasca, piccoli frutti rossi di bosco e violetta. In bocca è asciutto, di medio corpo, molto avvolgente e levigato, con un perfetto equilibrio.

Pairing

Da bere a tutto pasto, si accompagna meravigliosamente a primi e secondi piatti della tradizione campana. Ottimo anche con formaggi mediamente stagionati, è da provare con il risotto ai funghi.

Campania Aglianico IGT "Passo del Lupo" 2017 - Benito Ferrara: Why we like it

L’azienda Benito Ferrara propone da sempre, a fianco di una rilevante linea dedicata ai classici vini campani, un’importante selezione di Aglianico. In particolare questo Campania IGT rappresenta la versione più classica e leggera di questo vitigno, la porta d’ingresso attraverso cui tutti gli appassionati possono approcciarsi a questo rinomato vitigno del meridione. Le uve, provenienti dal vigneto di Montemilletto, fermentano e maturano in acciaio per circa 7 mesi. Il “Passo del Lupo” si può bere sin da subito, ma si può anche lasciare in cantina per qualche anno: in entrambi i casi non vi deluderà.

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