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Château de Roquefort

Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2017 - Château de Roquefort

€18.20

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Bouches-du-Rhône IGP

  • Grape: clairette, vermentino

  • Alcohol: 11%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2023

  • Serve at: 12/14 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers

Tasting Notes

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso emergono sentori floreali alternati ad aromi fruttati di agrumi e pesche. All’assaggio è di medio corpo, ben equilibrato, caratterizzato da una buona acidità. Chiude con un finale leggermente minerale.

Pairing

Perfetto come aperitivo accompagnato a portate a base di verdure e di pesce. La sapidità lo rende compagno ideale di crudi di mare.

Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” 2017 - Château de Roquefort: Why we like it

Vino tradizionale, che recupera vitigni tipici della zona e che mostra una personalità da assoluto outsider. Vigne vecchie, risalenti agli anni ’50, e grande cura nella vinificazione rendono questo Bouches du Rhône Blanc “Petit Salé” piacevole come pochi altri in questa zona del sud della Francia. Vino da climi caldi ma che mostra drittezza e facilità di beva. Merito del grande Château Roquefort.

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