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Le Vigne di San Pietro

Bardolino Superiore DOCG 2015 - Le Vigne di San Pietro

€15.00

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Bardolino Superiore DOCG

  • Grape: corvina, rondinella, merlot

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino intenso il colore all’occhio. Il bouquet olfattivo è delicatamente articolato, e lascia inizialmente percepire note di frutti rossi, poi seguite da richiami speziati e da rimandi alla cannella in particolare. Di medio corpo e rotondo al sorso, in bocca è scorrevole ed equilibrato, lungo nella persistenza.

Pairing

Ideale da abbinare ai primi piatti profumati, è ottimo per accompagnare i tagliolini al tartufo.

Bardolino Superiore DOCG 2015 - Le Vigne di San Pietro: Why we like it

Declinato nella versione “Superiore”, il Bardolino della cantina “Le Vigne di San Pietro” è un rosso dalla bevuta scorrevole ed elegante allo stesso tempo. Lasciato riposare per sei mesi in botti di rovere e per altri sei mesi in bottiglia, al sorso riunisce i toni fruttati con i ricordi delicatamente speziati regalati dal passaggio in legno. Perfetto in abbinamento con i piatti profumati e aromatici, è un Bardolino davvero ottimo, e per giunta non è necessario nemmeno prosciugarsi il portafogli per comprarlo: cosa chiedere di più?

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