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Colle Firata

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata

€19.80

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  • Vintage: 2012

  • Appellation: Barbera del Monferrato Superiore DOCG

  • Grape: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2015/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 91pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Veronelli 90

Tasting Notes

Il colore è di un bel rosso rubino intenso. All’olfattiva lascia percepire un bouquet delicato e complesso allo stesso tempo, in cui note di frutta rossa matura e di frutti di bosco sono seguite da richiami floreali alla viola, nonché da ricordi di chiodi di garofano e di cacao tostato. La bocca è ben lavorata nella trama tannica, equilibrata, fresca e coerente con il naso, lunga nella persistenza.

Pairing

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è ottimo per accompagnare il filetto di maiale in crosta con le patate.

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata: Why we like it

È una Barbera del Monferrato declinata nella versione Superiore, lasciata riposare per venti mesi in barrique nuove di rovere francese, e affinata per un ulteriore anno in bottiglia. Estremamente raffinata, è una Barbera, il “Mediliano” della cantina Colle Firata, che si lascia ricordare per il suo carattere elegante, fruttato da un lato, ma d’altro canto anche solcato da ricordi speziati e gradevolmente tostati. Di estrema piacevolezza, è una Barbera da apprezzare in ogni sua più piccola sfumatura, cogliendone il carattere intrigante e mai scontato. È, in sostanza, una Barbera da 10 e lode!

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