Michele Chiarlo

Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” 2015 - Michele Chiarlo

€35.00

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Barbera d’Asti DOCG

  • Grape: barbera 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2022

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Meat-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • WINE ENTHUSIAST 95/100
  • JAMES SUCKLING 91/100
  • Veronelli Star 3

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un bel colore rubino scuro, con qualche leggero riflesso violaceo. Il ventaglio di profumi al naso offre sensazioni che richiamano ciliegie, more e lamponi, alternati a spezie. In bocca è corposo, materico, fresco grazie a un’ottima acidità sostenuta da tannini fini. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente amarognolo.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, con primi e secondi piatti che prevedono l’utilizzo di ricette elaborate, adatte a esaltarne la struttura. Da urlo con un piatto tradizionale della cucina piemontese, la bagna cauda.

Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG “La Court” 2015 - Michele Chiarlo: Why we like it

Michele Chiarlo ha da sempre un grande attaccamento per la Barbera d’Asti Superiore Nizza, tant’è che “La Court” viene definita dall’azienda stessa come il vino simbolo di tutta la gamma prodotta. Di grande struttura e eleganza, quest’etichetta si pone come una delle espressioni migliori all’interno di tutta la DOCG. Le uve di barbera fermentano per 12 giorni in tini di rovere, ad una temperatura ricompresa fra i 27 ed i 30 gradi; poi vengono fatte affinare prima per un anno in piccole botti di rovere, e poi per altri 15 mesi in vetro. Un vino davvero speciale, ai vertici della critica nazionale e internazionale: assolutamente da provare!

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