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Albino Rocca

Barbera d’Alba DOC “Gepin” 2015 - Albino Rocca

€19.90

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Barbera d’Alba DOC

  • Grape: barbera 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 86pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Di colore rosso rubino intenso, il naso è dominato da ciliegie, prugne e more, in un vortice di sensazioni da cui emergono anche sentori speziati. All’assaggio è di buon corpo, con un’acidità vibrante e un tannino vellutato. Termina con un finale mediamente persistente.

Pairing

Si fa bere con gusto a tutto pasto, sia con pastasciutte con sughi di carne che con secondi di pollo e maiale. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con dei classici gnocchi alla bava.

Barbera d’Alba DOC “Gepin” 2015 - Albino Rocca: Why we like it

Un classico vino del territorio, la Barbera d’Alba DOC, viene presentata dall’azienda Albino Rocca con un’etichetta strutturata, dove l’eleganza del tannino si unisce a una freschezza subito riconoscibile, che contribuisce a rendere il sorso di questa “Gepin” davvero appagante. Le uve di barbera, accuratamente selezionate, dopo la vinificazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata, affinano in botti di rovere per 12 mesi, per poi venire imbottigliate. Da bere adesso per gustarla all’apice della maturazione.

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