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Borgogno

Barbera D'Alba DOC 2019 - Borgogno

€15.60

  • Ready to ship (up to 2 items)

  • Vintage: 2019

  • Appellation: Barbera d’Alba DOC

  • Grape: barbera

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2021/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino acceso con lievi riflessi granato. Al naso il caratteristico profumo vinoso è accompagnato da note di frutta più matura, ciliegia e prugna. Al palato è fresco, equilibrato, di corpo. Una certa acidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di buona persistenza.

Pairing

A tutto pasto, ben accompagna antipasti a base di salumi e formaggi o primi piatti con sughi particolarmente saporiti.

Barbera D'Alba DOC 2019 - Borgogno: Why we like it

Il Barbera D'Alba DOC di Borgogno, frutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dai vigneti conosciuti come Liste e La Croisa, è rosso che viene vinificato in maniera tradizionale, in vasche di acciaio, e che successivamente viene lasciato maturare per il 30% per circa 10 mesi in grandi botti di rovere. Quella che ne deriva è una Barbera fresca e decisa, caratterizzata da un bel calore e dalla caratteristica spalla acida. Un grande rosso da tavola, capace di declinare al meglio la gastronomia tipica piemontese.

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