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G.D. Vajra

Barbera d'Alba DOC 2017 - G.D. Vajra

€15.00

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Barbera d'Alba DOC

  • Grape: barbera 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2020/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Color rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso sentori di ciliegia e lampone supportate da tabacco, fieno e note speziate. In bocca è pieno, morbido ma con una freschezza decisa. Tannini fini ed una buona persistenza.

Pairing

Abbinatela tranquillamente a tutto pasto perché freschezza e corpo lo permettono. Suggeriamo ravioli del plin con relativo arrosto a seguire.

Barbera d'Alba DOC 2017 - G.D. Vajra: Why we like it

Questa Barbera d'Alba DOC prodotta da G.D. Vajra ha il carattere delle barbera di un tempo rivisitate in chiave moderna. Passaggio in legno e, in generale, vinificazione sono curate per ottenere una bevibilità brillante pur sostenuta da un corpo importante. Volendo citare il produttore: un tocco di curiosità e pazienza per vederlo sbocciare e rivelarsi in una pura e viva personalità.

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