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Giuseppe Sedilesu

Barbagia Granazza IGT “Perda Pintà Sulle Bucce” 2013 - Sedilesu

€22.00

Out of stock

  • Vintage: 2013

  • Appellation: Barbagia IGT

  • Grape: granazza 100%

  • Alcohol: 16%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2024

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: An evening amongst connoisseurs

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Orange Wine

  • Pairing: Aged cheeses, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Espresso Vini da Conservare

Tasting Notes

Nel bicchiere si presenta con un colore arancio-rossiccio, molto particolare. Il naso è dominato da sentori complessi e stratificati, con profumi di genziana, frutta secca candita, anice, fiori bianchi, miele e rosmarino. Al palato è di buon corpo, con tannini ben lavorati ma presenti, e una buona acidità. Chiude con un finale lunghissimo.

Pairing

Un vino con una struttura molto particolare, che si abbina a crepes di verdure e pesci al forno con preparazioni e condimenti importanti. Da provare anche con i formaggi stagionati.

Barbagia Granazza IGT “Perda Pintà Sulle Bucce” 2013 - Sedilesu: Why we like it

Nella vita quotidiana, non si può piacere a tutti. Sbaglia chi, sacrificando la propria originalità, decide di omologarsi, per compiacere la folla. E’ così anche nel mondo dei vini, con bottiglie che dividono, che o fanno impazzire o non si riescono neanche a bere o a concepire. Così accade con questo Barbagia IGT “Perda Pintà Sulle Bucce”, Granazza che appartiene alla categoria degli “Orange Wine” e che colpisce sia per l’importante grado alcolico, che per la grande componente aromatica al naso. Le uve macerano e fermentano sulle bucce per 7 giorni, arricchendosi di profumi, per poi affinare in barriques per almeno 12 mesi, e proseguire poi la maturazione in vetro. Una bottiglia non per tutti e non per tutti i giorni, che va degustata con grande attenzione e rispetto: noi l’abbiamo amata da subito!

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