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Terlano

Alto Adige Terlano DOC "Nova Domus" 2017 - Terlan

€41.90

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: pinot bianco 60%, chardonnay 30%, sauvignon blanc 10%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2032

  • Serve at: 12/14 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 99pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Vegetarian dishes

Current year awards

  • Robert Parker 95

Tasting Notes

Calice color giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini. Naso espressivo, intenso, fine, un tripudio di profumi: spezie, frutta (albicocca, melone e pesca), erbe aromatiche (menta e salvia), affumicatura, agrumi e miele. Grandissima coerenza in bocca: ritroviamo al palato tutti i profumi scandagliati olfattivamente. Sorso di grande mineralità, quasi salato, cremoso e corposo, con un finale lunghissimo. Meraviglioso.

Pairing

Aromatico, intenso, ricco, il Nova Domus si abbina a meraviglia a piatti di pesce e di verdure, crostacei e carni bianche.

Alto Adige Terlano DOC "Nova Domus" 2017 - Terlan: Why we like it

Alto Adige "Nova Domus" della cantina Terlano proviene da un blend di uve pinot bianco, chardonnay e sauvignon blanc, coltivate nella zona di Terlano. Vendemmia manuale, lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 12 mesi sui propri lieviti, in parte in acciaio e in parte in botti grandi di legno. Bianco spiazzante per complessità e intensità di profumi. Suggestioni e poesia, per quest'altro capolavoro di Terlano.

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