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Kettmeir

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Athesis" 2017 Magnum - Kettmeir (astuccio)

€50.00

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: pinot nero 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 1.5l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2023

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 83pt

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based main dishes, Spicy or fragrant dishes

Current year awards

  • FALSTAFF 89/100

Tasting Notes

Rosa tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet olfattivo inizialmente fruttato, caratterizzato da note di lampone e di piccoli frutti a bacca rossa, cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione. Il palato è equilibrato e armonico, di buon corpo e di buona lunghezza.

Pairing

Da abbinare alle preparazioni di mare, è ottimo per accompagnare la cucina orientale e speziata. Ottimo con il filetto di salmone al curry.

Alto Adige Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Athesis" 2017 Magnum - Kettmeir (astuccio): Why we like it

È un Brut Rosé, lo Spumante “Athesis”, che viene prodotto nella tenuta di Kettmeir dell’azienda Santa Margherita, e che soprattutto potrete bere tranquillamente a tutto pasto, quando la cucina è quella di mare e quando le ricette sono elaborate e speziate. Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico, è figlio delle terre dell’Alto Adige e riposa in bottiglia sui lieviti per almeno 18 mesi prima della sboccatura. Raffinato, ricco nei profumi e unico al gusto, nasce da una cantina storica, quella di Kettmeir, fondata nel 1919 e dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo creato dal conte Gaetano Marzotto. Pieno e succoso, poi sorretto da una vibrante bollicina e attraversato da una preziosa vena sapida, è un Metodo Classico davvero di tutto rispetto.

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