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Nals Margreid

Alto Adige Schiava DOC “Pfeffersburger” 2018 - Nals Margreid

€9.90

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: schiava 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat-based appetizers, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice si presenta con il classico colore del vitigno, rubino chiaro. Al naso si propagano sentori fruttati e speziati di pepe, intervallati ad un sottofondo di note di mandorla. Al palato è di corpo leggero, fresco, molto beverino e scorrevole.

Pairing

Un vino davvero versatile dal punto di vista gastronomico, perfetto per essere consumato a tutto pasto. Ottimo sia con primi, che con secondi di carne bianche e pesce preparati con ricette semplici, è da provare con i canederli alla tirolese.

Alto Adige Schiava DOC “Pfeffersburger” 2018 - Nals Margreid: Why we like it

Il vitigno a bacca rossa per eccellenza di tutto l’Alto Adige, la schiava, viene declinato dall’azienda agricola Nals Margreid con questo “Pfeffersburger”, un vino fresco e schietto, caratterizzato dal colore rubino scarico e da una beva che invoglia il sorso. Le uve, provenienti dai vigneti situati nel borgo di Santa Maddalena, poco distante da Bolzano, affinano in botti grandi per circa 6 mesi prima di venire imbottigliate. Una Schiava DOC che non può mancare nella cantina di ogni appassionato.

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