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Kettmeir

Alto Adige Sauvignon DOC 2021 - Kettmeir

€14.90

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  • Vintage: 2021

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2025

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Lunch with family

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based main dishes, Soups

Tasting Notes

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini. Il naso si apre su note fruttate di albicocca, per poi proseguire con sfumature vegetali e con richiami aromatici al sambuco e all’ortica. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con l’olfatto e di buona persistenza.

Pairing

Richiede di accompagnare preparazioni poco strutturate ma allo stesso tempo profumate. Ottimo con la zuppa di cipolle.

Alto Adige Sauvignon DOC 2021 - Kettmeir: Why we like it

Le note varietali, vegetali ed erbacee tipiche del Sauvignon, si uniscono a ricordi fruttati e freschi, per dare vita a un sorso scorrevole e appagante allo stesso tempo. Lavorato solo in acciaio e lasciato fermentare con una brevissima macerazione sulle bucce, è un Sauvignon versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, da scegliere tenendo presente un unico accorgimento: sposatelo con preparazioni profumate, così da esaltare le sfumature aromatiche di cibo e vino. Prodotto nella tenuta di Kettmeir di proprietà del gruppo vinicolo Santa Margherita, è un Sauvignon gradevole in tutto e per tutto.

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