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Abbazia di Novacella

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2017 - Abbazia di Novacella

€13.90 €18.50

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Alto Adige Santa Maddalena DOC

  • Grape: schiava

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino brillante, al palato esprime belle note floreali e fruttate; sentori di ciliegie e di viole. Al palato è armonico e vellutato, caratterizzato da un leggero retrogusto di mandorle amare.

Pairing

A tutto pasto, si abbina a primi piatti a base di selvaggina o secondi a base di carni bianche.

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2017 - Abbazia di Novacella: Why we like it

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Santa Maddalena, da sole uve di schiava, si presenta nel bicchiere abbastanza carico e strutturato, fruttato e armonico. Un rosso saporito e piacevolissimo, perfetto per accompagnare la tavola di tutti i giorni.

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