Alto Adige Pinot Bianco DOC “Sirmian” 2016 - Nals Margreid

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Vintage: 2016
Appellation: Alto Adige DOC
Grape: pinot bianco 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2020
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Romantic evenings
Tannico rating: 99pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Current year awards

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Robert Parker 90
Wine Spectator 90
Espresso Vini da Conservare

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso e acceso. Il ventaglio di profumi offerti al naso è variegato, e si sviluppa su note di kiwi, cedro, biancospino, fiori secchi e sentori minerali. In bocca è vibrante, di corpo pieno, perfettamente equilibrato e caratterizzato da un gusto sapido e fresco.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, dove si sposa con diversi ingredienti. Ottimo con carni bianche e pesci preparati con ricette importanti, è assolutamente da provare con delle tagliatelle al ragù bianco di pesce spada.

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Sirmian” 2016 - Nals Margreid: Why we like it

Dalla cantina di Nals Margreid, arriva un’eccezionale interpretazione del Pinot Bianco con il “Sirmian”, Alto Adige DOC che si presenta con sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti decisi e mai comuni, sviluppati su una marcata nota minerale. Le uve, provenienti dai vigneti ubicati ai piedi di Nalles, vengono raccolte tardivamente, per poi, dopo la vinificazione, affinare sia in legno che in acciaio per 7 mesi. Un’etichetta davvero interessante, come dimostrano, anno dopo anno, gli eccelsi punteggi riconosciuti dalle principali guide di settore.