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Abbazia di Novacella

Alto Adige Lagrein DOC 2019 - Abbazia di Novacella

€12.00

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  • Vintage: 2019

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: lagrein

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2020/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino con sfumature violacee, al naso è caratterizzato da un bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Al palato è di corpo, fresco e vellutato al tempo stesso.

Pairing

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta ripiena. Ottimo con arrosti e brasati.

Alto Adige Lagrein DOC 2019 - Abbazia di Novacella: Why we like it

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Lagrein si presenta nel bicchiere con il suo tipico profilo elegante e armonico, lievemente floreale e fruttato. Un rosso di corpo, ottimo anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia.

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