Abbazia di Novacella

Alto Adige Kerner 2018 - Abbazia di Novacella

€11.30 €14.30

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: kerner

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino scarico, al naso abbina a belle note floreali sentori minerali di pesca ed albicocca. Al palato è fresco, piacevolmente sapido, equilibrato e persistente.

Pairing

Eccezionale come aperitivo, si abbina a crostacei di ogni tipo e formaggi di media stagionatura.

Alto Adige Kerner 2018 - Abbazia di Novacella: Why we like it

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Kerner si presenta nel bicchiere con la sua tipica e spiccata mineralità, perfetto contrasto a una certa aromaticità. Un bianco disteso e armonico, perfetto per accompagnare una bella cena tra amici.

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