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Domaine Josmeyer

Alsace Grand Cru Riesling "Les Pierrets" 2014 - Domaine Josmeyer

€48.90

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  • Vintage: 2014

  • Appellation: AOC Alsace Grand Cru

  • Grape: riesling 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2015/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: White

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Current year awards

  • Wine Spectator 91
  • Wine Enthusiast 91
  • Jancis Robinson 17

Tasting Notes

Alla vista si presenta di colore giallo paglierini con riflessi verdi e brillanti. Al naso, oltre alla propria aromaticità, si presenta un bouquet in cui riconosciamo sottili aromi fruttati e floreali, con ricordi di pesca ed albicocca. Esprime inoltre ottimi aromi minerali tipici del proprio terroir. Al palato risulta secco e verticale, costruito attorno ad una grande freschezza, con un buon corpo centrale. Sicuramente equilibrato, si esprime bene in buon finale lungo e persistente.

Pairing

Questo prodotto è eccellente in abbinamento con il pesce, i molluschi (capesante) e i crostacei perché sottolinea con grazia i sapori iodati dei prodotti di mare. Ma si fa ammirare anche con il pollame, le carni bianche e i formaggi caprini.

Alsace Grand Cru Riesling "Les Pierrets" 2014 - Domaine Josmeyer: Why we like it

Questo AOC Alsace dell'azienda Domaine Josmeyer nasce da uve riesling in purezza. Le uve provengono da un vigneto le cui viti hanno un'età minima di 35 anni. Dopo una pressatura soffice avviene una fermentazione spontanea in legno con soli lieviti autoctoni, della durata di 1/4 mesi. Il prodotto viene quindi lasciato affinare per un breve periodo nelle suddette botti. Uno dei vitigni renani per eccellenza, saprà accompagnarvi deliziosamente durante una buona cena in compagnia.

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